TRAINING ONLINE FOOD HANDLING

TRAINING WEBINAR PENANGANAN MAKANAN

TRAINING KONSEP PENANGANAN MAKANAN UNTUK PRAKERJA

    Deskripsi Training Food Handling Training pelatihan penanganan makanan online

   Penggunaan  dan  penanganan  bahan  makanan yang salah dapat berakibat
    fatal bagi kesehatan, gangguan produktifitas kerja, dan dampak lainnya
    bagi perusahaan. Tidak optimalnya kesehatan dan kondisi fisik karyawan
    dapat  menurunkan  produktifitas  yang  dapat  merugikan  perusahaaan.
    Selain itu kecelakaan pangan dapat mengakibatkan permasalahan karyawan
    dimana  nantinya  akan  memakan biaya yang cukup besar bagi perusahaan
    untuk    membiayai   pengobatan   karyawan   atau   bahkan   membiayai
    kecelakaan-kecelakaan kerja yang timbul. Pelatihan ini dilakukan untuk
    meminimalisir  kesalahan dalam penggunaan dan penanganan bahan makanan
    sehingga dapat meminimalisis kerugian dan memburknya citra perusahaan.

    Tujuan Training Food Handling Training pelatihan konsep penanganan makanan online

   Pelatihan ini bertujuan:
     1. Memberikan pemahaman mengenai penanganan bahan makanan
     2. Memberikan  pemahaman  mengenai  teknik  penanganan makanan secara
        benar
     3. Dapat menerapkan food safety didalam perusahaan

Materi Training Food Handling Training pelatihan penanganan bahan makalah online

    1. Introduction to Food Safety
     2. Peraturan  perundangan  yang  terkait:  UU  Nomor  23/1992 tentang
        Kesehatan   &   Kepmenkes   Nomor   715/Menkes/SK/V/2003   tentang
        Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
     3. Bahan Pencemar Terhadap Makanan
     4. Penyakit bawaan makanan
     5. Prinsip  Higiene  Sanitasi  (Sanitasi  Makanan  & Minuman, Higiene
        Perorangan,  Higiene  Sanitasi  Tempat  Pengolahan  Makanan (TPM),
        Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
     6. Aspek Kesehatan Penjamah Makanan
     7. Proses masak memasak makanan,
     8. Pengendalian Mutu Mandiri / HACCP
     9. Supervisi Kantin dan Outbreak Investigation (MERP)
    10. Audiovisual  : Keamanan PanganSistem proteksi aktif (APAR, Hidran,
        dll)

    Peserta

   Manajer  HRD,  Penanggung  jawab  HSE,  Dokter/  Paramedik Perusahaan,
    General  Service,  Seluruh  staf  dan  tim  teknis pengelolaan makanan
    perusahaan.

Trainer : Bapak Arief Adinoto, S.E dan Tim

Jadwal pelatihan :

Batch 1 : 22 – 23 Januari 2025

Batch 2 : 19 – 20 Februari 2025

Batch 3 : 19 – 20 Maret 2024

Batch 4 : 23 – 24 April 2025

batch 5 : 14 – 15 Mei 2024

batch 6 : 12 – 13 Juni 2024

batch 7 : 23 – 24 Juli 2024

batch 8 : 20 – 21 Agustus 2024

batch 9 : 11 – 12 September 2024

batch 10 : 8 – 9 Oktober 2024

batch 11 : 19 – 20 November 2024

batch 12 : 10 – 11 Desember 2024

–

–

–